• Thumbnail

    【まとめよう】ピッツァァァァァァンンン!

    2020年10月12日23時00分 作成

    2020年10月12日23時02分 更新


ピザ焼いた。
もちろん、てごね生地で。
さすがにピザ職人みたいなアクションはできんかった(笑)
ひたすら麺棒で伸ばして伸ばして…


で、好きなものいーっぱい乗せてこの世でたった一枚自分だけのピザ!
たまご、厚切りベーコン、ピーマン、トマト、オリーブ、なすび、…エトセトラ…


だがしかし!

食べてから気づいた…


具材を乗せすぎると、そこからの水分が染み出してきて、肝心の生地のサクサク感を台無しにするということを…
そして、具材が肝心の生地の風味をかき消してしまうということを…
そして何より具材が多すぎて、持ち上げた瞬間具材の土石流…



台無しである。


美味しかったよ。
うん、確かに。
でも、それは具材と生地のマリアージュではなく、単に具沢山のピザというだけの話…


何か、違う。
デリバリーのアメリカンピザならそれで良いのかもしれない。
でも、てごねのシンプルな材料で練ったピザ生地には、シンプルな具材が似合うんじゃあないかなッ!

次はマルゲリータにしよう…

しかしチョコバナナピザはチョコとバナナだけにした甲斐あって、サクサクのとろーりで最高の出来でした( ?????? )

何事もトライアンドエラーだ!
img

この記事を投稿したユーザー

月並みですが、美味しいものとお酒を楽しむのが好き。バイクも乗るよ。※彼氏さんは募集してませんが、堺で呑める友達を募集中です。

7

コメント

無料登録してコメントする

「フレンズちゃんねる」をフォローして最新記事を受け取ろう!

  • facebookをいいねをしよう!

  • twitterをフォローしよう!

フレンズちゃんねるで趣味や特技を語れる友達を探そう!

関連記事

  • Thumbnail

    あちぃばぁちぃからの

    至福のピザ。 パスタ共に最高。

    コメント | 0

    お気に入り | 0

    PV | 154

  • Thumbnail

    手作りウインナー

    先日、鉄腕ダッシュの中で手作りウインナーをやってたんで、作ってみました。 15年前に仕事で取引のあった○山ハムの営業の方に、個人的に羊腸を売ってもらい手作りウインナーを作った事がありましたが、羊腸に挽き肉を入れるのが意外に難しい。入れ過ぎると羊腸が破れて肉がはみ出すし… 今回は鉄腕ダッシュでやってた、ラップを使ってやってみました。豚ひき肉に塩・こしょう・にんにく・砂糖で味をつけ、ガラムマサラを隠し味に… あっナツメグ、オールスパイスがない(汗) 仕方ないので、マジックソルトで足りない香辛料をごまかして、ラップに包んで、湯煎できるポリ袋にいれて、鍋に沸かしたお湯にいれて、10分 予想外にポリ袋はお湯に沈まず、火が通るか心配で、火を止めてそのまま、5分ほど予熱で加熱 袋をあけてると、キャラメル包みをしたラップから肉汁が… 旨味がもったいない! そこで、急遽フライパンにウインナーと肉汁を一緒にいれて、焦げ目をつけて完成 香辛料が足りなかった分、スパイス感がなかったけど、これもありかな

    コメント | 2

    お気に入り | 0

    PV | 214

  • Thumbnail

    またパスタ

    やっぱりマズそう笑笑 パスタとソースを合わせるタイミングが解らない 誰が教えて~

    コメント | 5

    お気に入り | 1

    PV | 590

  • Thumbnail

    "カリカリとりむね肉フライ"レシピ動画

    "カリカリとりむね肉フライ"レシピ動画を製作しました。 簡単に作れますので、是非参考してくだい~ https://youtu.be/7gRImvMc7Bs

    コメント | 1

    お気に入り | 1

    PV | 237

ランキング記事

  • 1

    Thumbnail

    ほっこりとしたメールがしたいな

    今は、コロナ感染拡大が広がっている中 人との繋がりが、とても大切な時だと 感じます。そんな中、ほっこりとした メールが出来たら、いいなぁって 思います。

    コメント | 0

    お気に入り | 0

    PV | 191

  • 2

    Thumbnail

    diary(*^.^*)、、(´ー`).。*・゚゚絵日記(*^.^*)

    あたしの暇潰しの写真館( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆フィーリングあう人だけ、、、お立ち寄りください。( ☆∀☆)

    コメント | 22787

    お気に入り | 15

    PV | 78107

  • 3

    Thumbnail

    断捨離、何が必要で何が不要なのか。

    2021年、今年は人生を断捨離。 前から行きたかった縁切り神社にやっと参拝 あれ、寺だったかな? もうここから怪しいけど凄く気持ちが良かった きっと必要な事だったはず。 本当は京都の縁切りで有名なところに行きたかったけど今は?ね。 でもどうしても何もかも変えてしまいたかったから 自分で行ける範囲の縁切りの神様を見つけて行ってきた。 変わろう、変わらなきゃ。 今年こそ、今年から。

    コメント | 0

    お気に入り | 2

    PV | 127

  • 4

    Thumbnail

    お昼ごはん☆

    お昼ご飯はウインナー目玉焼き丼です。 玉子の白身はふちがカリカリになるまで フライパンで焼いて仕上げに麺つゆを回しかけ 黒コショー。簡単で美味しいですよ♪

    コメント | 1

    お気に入り | 0

    PV | 104

  • 5

    Thumbnail

    miiiiってゆーの ( 艸`*)アハハ

    初ちゃんねるでーす。(=^ェ^=) ちと長いこと!? そうでもないか‥? ここにいるけど‥ ちゃんねるたてると 輩さんがつくよ って言われてたから 作らず 遊びにきてたけど‥ お知り合いになった方のとこしか‥コメしない様にしてたけど‥ 何故だか こんな私にも輩さんが〜 (笑) なら いっそうの事 ちゃんねる 作ったろっ(* ̄∇ ̄*) ニャンコ2匹と暮らしてます。(=^ェ^=) 美味しい物 美味しい話(笑) 共感できるものあったら良いですね〜 goodありがとうございます。(=^ェ^=)

    コメント | 19770

    お気に入り | 13

    PV | 49837