• Thumbnail

    【雑談】めんつゆ料理

    2018年10月10日20時41分 作成


最近、めんつゆ料理に目覚めました♪
ってことで、今日は近所にあるOKというスーパーで
キュウリを1本購入し、キュウリの漬物にトライすることにしました。

以前、はな50さんに こちらでコメントいただいた
「きゅうりとかトマトをめんつゆとごま油で漬けとくと美味しいですよん。」
だけを頼りに作っています。

キッチンばさみを使いたいところですが…
小さな頃に、おどうぐ箱に入っていたハサミしかないので
とりあえず、慣れない包丁を使い輪切りに…
あと、ごま油とめんつゆをいっぱいかけておしまいです。

今、冷蔵庫で寝かしています。
2、3時間くらい置いていたらイイのかな?

出来上がりが楽しみです♪
img

この記事を投稿したユーザー

生年月日を入力しましたが自身の年齢に実感がありません。周囲は、歳相応の…とか言っていますが私は常に最前線で走り続けたいです。

4

コメント

無料登録してコメントする

「フレンズちゃんねる」をフォローして最新記事を受け取ろう!

  • facebookをいいねをしよう!

  • twitterをフォローしよう!

フレンズちゃんねるで趣味や特技を語れる友達を探そう!

関連記事

  • Thumbnail

    めんつゆで焼きそばを作ってみました♪

    今晩の晩飯ですが… キュウリの漬物もそうなんですが、 今、マイブームのめんつゆブームに乗って、めんつゆで焼きそばを作ってみました♪ それが食べ物として成立するのかどうか… もちろん調べました。ありました♪ https://delishkitchen.tv/recipes/198315906193949728 野菜はないのですが、今回、それに沿って作ってみました。 まず、ごま油をフライパンにひいて、もやしと冷凍の豚肉を炒め、 あらかじめ業務スーパーで購入していた麺を投入。 フライ返しを使って麺を縦横四つ切りにします。 火が通ったあと、めんつゆと塩、コショウを加えて完成です! しかし、3倍濃縮ではなく、2倍濃縮だからなのか?思ったより味がしなかったので 追加でさらに塩とごま油を投入して、本当の完成です。 で、味ですが…塩焼きそばって感じです。もう少し和風を期待したのですが… 少し残念でしたが、美味しくできました♪

    コメント | 16

    お気に入り | 0

    PV | 138

  • Thumbnail

    ひとりスキヤキ を作ってみました♪

    オフ会に行って、帰りが遅くなったにも関わらず この前に作った豚丼で、たいした努力なく作れたということに味をしめ 今回は、ひとりスキヤキを作ってみました♪ 前回、豚丼でアドバイスいただいた方々からの内容を もう一度読み直しました。 はなさん からの「茶色い」、fairyさん からの「もやし丼」、 野良猫さん からの「もやしの量が多い」 という点から、今回は、もやし と 玉ねぎ をやめました。 スキヤキらしく、コンニャクとキノコです。あと豆腐です。 コンニャクは、元々黒いです。業務スーパーで税別43円と安かったです。 キノコもシイタケは元々茶色です。業務スーパーで冷凍食材として 「きのこミックス」という名前で売られていました。 購入してから気付いたのですが、シイタケとマッシュルームが入っていて、 和なのか洋なのか、何に使うべきか分かりませんでした。 豆腐は…目をつぶってください。 鍋に、めんつゆ3、みりん1の割合で、鍋の1/3まで入れ、 豚肉、コンニャクとキノコを入れ、肉の色が変わったところで豆腐を投入、 沸騰後10分くらいで完成です。 ユカさん からご指摘の見栄えの良さを考え、 丼にせずに、スキヤキとして皿に入れました。 なんとなくコンニャク臭く、塩分が少し強いように思いましたが 意外においしくできました♪

    コメント | 18

    お気に入り | 0

    PV | 159

  • Thumbnail

    牛丼…いえ、豚丼を作ってみました

    今晩は、ぽぽろんさん からいただいたアドバイスより、豚丼を作ってみました♪ 本当は牛丼の作り方として、もやしと玉ねぎ、めんつゆ、ってことでしたが 牛肉は高いので、業務スーパーで購入した冷凍の豚肉を使いましたので豚丼です。 華さん のアドバイスよりまず、クラシルで検索してみました。 すると、2倍濃縮のめんつゆで作るお手軽牛丼が出てきました。 https://www.kurashiru.com/recipes/47764941-c946-444f-a7bf-5d30db80a0e4 今回は、ここで記載されているものと少し違って、もやし も入れますので レンジではなく、お鍋を使いました。 鍋で軽くお肉を炒め、玉ねぎ と もやし も加えてさらに炒めました。 そこで、クラシルにあった調味料を投入…大さじ3???あー、サジがない… 今日はIKEAに行ったから買っておけばよかった、と思っても仕方がありません。 とりあえずスプーンでめんつゆ3杯、みりんを1杯入れましたが、う~ん薄い。 面倒なので、適当に3:1で入れました♪ それだけで完成です!! みりんを入れると牛丼のたれっぽくなるのですね。 おいしくいただきました♪ …最後に、今回は、げ○っぽくないですよね。(^_^;)

    コメント | 11

    お気に入り | 0

    PV | 114

  • Thumbnail

    また、焼肉のたれを使っただけの焼肉丼…

    ネタがなくて、ごめんなさい。前も投稿していますが、今晩の晩飯は焼肉丼です。 業務スーパーで購入した豚肉ともやしを炒めて、焼肉のたれを混ぜただけです。 ご飯にかけて終了です。10分もかかりません。(^_^;) でも、こんな単純な料理でも美味しいのです。焼肉のたれのおかげかな? それにしても、料理のネタがありません。。。 料理教室に行ってはいかが?なんて言われますが、そんな本格的なものを作るつもりがないし、女性ばかりですよね。包丁が使えない私が行って、足手まといにならないか?が心配です。 最近では料理教室に通う男性も多いとは聞きますが、恐らく、そんな方は料理が上手なのでは?なんて思っています。実際のところ、どうなんでしょうね。 今日なんか、包丁使っていないし、みそ汁で豆腐入れるときも、丸ごと豆腐を入れて、お玉で豆腐を切るくらいのレベルです。そんな男性のための料理教室があったら行くかも???まあ、そんな教室ないですね!

    コメント | 31

    お気に入り | 0

    PV | 156

ランキング記事

  • 1

    Thumbnail

    どうしたら良いのか

    男性恐怖症、人見知り、顔が不細工、男みたい… こんな私に恋愛なんてする資格があるのでしょうか。 周りの人達が結婚していくのを見ながら羨ましいと思った事はありません。 只、好きな趣味について話せる誰かがいてくれるだけで有難いんです。 でも、諦めるのも1つの選択肢では無いかと思い始めています…。 結局、男の人は綺麗な人、オタクじゃない人、髪が長くて痩せた人、化粧をしている人には声を掛けていますが、所謂喪女に声を掛けたりはしてくれません。 何だか生きにくい世の中ですね…。

    コメント | 3

    お気に入り | 2

    PV | 206

  • 2

    Thumbnail

    男性恐怖症

    私は今の年齢になっても恋人が出来た事がありません。 化粧は肌の弱さから出来ず、髪も短く男の人みたいで中学、高校ではいじめられていました。 それが原因か人見知りにもなってしまい、人と上手く会話も出来ません。 更に、アニメやゲーム好きと言う事で嫌われたり避けられたり?。 このまま誰とも付き合わず話も出来ないとなると少し寂しく感じます?。

    コメント | 1

    お気に入り | 1

    PV | 184

  • 3

    Thumbnail

    毎日のあれやこれや(。^。^。)

    あたしの暇潰しの写真館( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆フィーリングあう人だけ、、、お立ち寄りください。( ☆∀☆)

    コメント | 686

    お気に入り | 5

    PV | 2302

  • 4

    Thumbnail

    跳梁跋扈

    ※ 百鬼夜行写真館( -`ω-)b 写真・雑談等、何方でもお気軽にどうぞ(*´ー`*)

    コメント | 5028

    お気に入り | 14

    PV | 5583

  • 5

    Thumbnail

    もうそろそろやらなきゃ

    朝晩冷えこんできました もうこれからは夏みたいに暑くなることはないでしょう… なので 週末は扇風機を掃除して片付けて ヒーターをださなきゃね 灯油ないからそれも買いに行かないと… 扇風機を片付けようとするたびに 暑さが戻ってきてタイミングを逃したから もうこれ以上は大丈夫だよね この時期が一番調整しにくくて 風邪ひきやすくなるから気をつけなきゃね

    コメント | 4

    お気に入り | 0

    PV | 108