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    【日常】寒い冬は根野菜…けんちんそばを作りました♪

    2018年12月07日02時10分 作成


つい、この前、記録的な暖かさだったのに
朝から雨…ってこともあって、今日は寒く感じました。

この寒さも一時的とは思うのですが…
身体を温めるには根野菜、
というか、大根が食べたいな~ってことで
けんちんそばを作ることにしました♪

そこで重要なのが、けんちん汁の作り方ですが…
麺つゆに少し水を加えて、砂糖とみりん、お酒
で味付けは終了です。
(^_^;)

後は、業務スーパーで買った根野菜ミックスや
きのこミックス、白シメジを冷凍していたもの
茹でた鶏肉を裂いて冷凍していたもの
うす揚げを冷凍していたもの…
を混ぜて煮て終了です。

あとは茹でたソバに投入して
けんちんそばの出来上がり!
…正しい作り方か分かりませんが
美味しかったので、良かったです♪
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