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    【日常】カレーうどん

    山形の醤油を手に入れたので、芋煮会(^^) 最後に1割残っていたのでカレーうどんにしました。 ウマー!(*´`*)キューン お腹いっぱいです??

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    【日常】昨日のランチ 仙台 ガネーシャのカレー

    土曜日だけど仕事で仙台の東北大学病院に行って来た。 台風一過で碧の実に濃い青空。 気温だけはフェーン現象もあってやたら暑いが やはり立秋を過ぎた高い空。 東北大学病院の正門から45号線を渡り 少し路地に入った所にある、カレー専門店のガネーシャさんに寄る。 仙台に来ると必ず寄る、とても狭いカレー屋。 だけどとても旨い。 水を使わず野菜の水分だけで煮込んだ、とは大阪の中之島カレーのようだが、酸味、甘みまた見た目も似ている。ホントに旨い。 写真は夏野菜と鳥足のカレー。

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    【日常】ポク

    とにかく、、 「ポクとじゃがいも」 という言葉の響きがかわいくて。 ただそれだけ共有したかったのです。 ここのカレー屋さん安くて美味しいです。 ポクって書いてる店長さん、とても良い人です。

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    【日常】今日のお昼はカレー

    今日は出勤日です。今日のお昼は久しぶりにカレーにしました。大して深い意味はないです。昨日、ここでココイチのカレーを食べて人がいたので、久しぶりにカレーが食べたくなりました。しかし… 今日営業に周ってる地区にココイチがない! まぁ、そんな訳でインネパのカレー料理店に行ってきました。ココイチの日本生まれのトッピングできるカレーも好きですけど、インネパ(インド・ネパール料理を略して言うみたいでひさね)のトマトなどの酸味の効いた若干緩めのカレーも好きです。 Aセット824円でカレーとナンかライス(お替り自由)、サラダとドリンクが付いています。 カレーは日替わり他、数種類のカレーが選べますが、その中にキーマカレーが…カレーの中ではキーマカレーが大好きで、どうしようか迷った末、一期一会の気持ちで(使い方間違っているかも知れませんが)今日の日替りカレーを注文。日替わりはチキンとじゃがいもとブロッコリーのカレー 初めて入った店でしたが、味は予想通りでした。ただ、このお店のライスは普通の日本の白飯でした。よく行くインネパのお店はライスは、長粒米のターメリックライスでアクセントにカシューナッツが一粒トッピングしてあります。 イメージかも知れませんが、汁気の多いカレーには長粒米のパサパサした感じの方が合うような気がします。 なんて、格好の良いこと言っていますが、ライスはしっかりお替りしています。(笑)

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    【雑談】日本印度化計画

    カレーのアレコレを語りましょ(^^) カレーが、食べたい カレーを、食べたよ カレー作りました ご当地カレーの有名店 ジャンクな店、専門店、牛丼屋 レトルトでも、なんでもあり(^^) 書き込み、コメント 自由にどうぞ  ※気が向いたらで、無問題

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    【日常】今日は

    カレーの日だそーです!

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    【日常】けんちんカレー

    今年に買いためたものは、今年のうちに消費して 冷蔵庫をスッキリさせようとドンドン使っていこうと考えているのですが それを続けていくと、いつか行き詰ります。 カレールーやシチューのルーがあるのに、 ジャガイモがない… ということで、まだ残っているけんちん具材で カレーを作ることにしました♪ まず、けんちん具材と鶏肉を鍋で炒めます。 熱が加わった後、水を加えて、沸騰したところで カレールーを入れて出来上がりです。 意外にダシがでるものですね。 いつものカレーとは少し違う感じの味に仕上がりました。 私は好きですが、好みが分かれそうな味でした。 たまには変わった具材でのカレーもイイですね!

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    【日常】今日のお昼ご飯は…余ったカレーでカレーうどんです♪

    昨晩、水分イッパイのカレーライスでしたので、半日寝かして、それなりに良い濃さになりました。そこで、乾麺のうどんがあるので、それを突っ込んだだけのカレーうどんを作りました♪ でも、なんか麺とカレーとか味で絡んでいない…塩味がない?醤油が必要だった?なんだか物足りなさを感じつつ完食です。 う~ん。カレーうどんにはカレーうどん用のルーか何かで作るべきなのかな?って思いました。

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    【日常】水加減が難しいですね…カレーを作ってみました♪

    今日の晩飯は、カレーです。 今朝、私が投稿した「お蕎麦」というタイトルの記事の中で、蒼天さんが「カレーは、自分が作ったのが一番好きです(笑)」ってコメントいただいたので、レトルトではなく、自分でカレーを作ってみよう!と思い、作りました。 と、言っても冷凍で売られていた豚肉、刻み人参をお湯が入った鍋で煮て、カレールーを入れてできあがり♪今回も手抜き料理です。。。 カレールーは、バーモントカレー中辛です。 バーモントカレー…小さな頃、よく食べていましたし、好きでした。これが家にある理由は、「さくらももこさん死去」>「西城秀樹」>「ハウスバーモントカレー」の流れからです。 それにしても、水が多かったかな?カレールーは、1箱で2つに分かれていて、今回そのうちの半分を使いました。もう半分の封を開けるのは、全部使うわけではないために残りの品質が悪くなりそうに思えて、半分以上にルーを使いませんでした。 水加減って難しいですね。 食べたときの物足りなさをカバーするために、ご飯にとろけるチーズを載せました。 コクは全くありませんでしたが、久しぶりのバーモントカレー、おいしかったです。

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    【日常】かごの屋・くら寿司・古市庵・マクド…etc。(以前の記事をまとめました )

    《かごの屋☆釜飯うどんセット》 7月に友達と会った時、 食べに行きました。 私は、蕎麦よりうどん派です。 毎日うどん食べたいぐらい好きです 今日は年越し蕎麦食べますが(^_^;) 最近行ってないけど また行きたいな~。 《くら寿司☆シャリカレー 糖質オフシリーズ》 前から読んで頂いてる方は ご存知だと思いますが、 私は、くら寿司大好き人間です。 一人でカウンターに座るのも好き。 たまに、スシローに浮気もしますが くら寿司に必ず戻ってきます。 …どうでもいい話しました、 すいません(^_^;) 《梅田で食べた☆ 蕎麦と親子丼セット》 8月に食べに行きました~。 店員さんがすごく気さくで また行きたいなぁと思ったお店です。 珍しくお蕎麦を食べました。 親子丼が一番好きかも… 《ハロウィン古市庵☆手毬寿司》 久しぶりに食べました~。 この日は、即席の味噌汁とかじゃなくて 手作りの味噌汁が食べたくなって 豆腐とワカメの味噌汁作りました~。 味噌汁作るんやったら、 ご飯も作れよな!って 自分でも思います(^_^;) 手抜き女ですいません(^_^;) 《マクド・チェルシー味 マックシェイク》 去年の9月下旬に期間限定で 発売されてたものです。 甘かったけど、美味しかった(*^^*) 2回飲んだ~(笑) 《マクド・ヘーホンホヘホハイ》 これも、期間限定発売。 確か10月上旬やったかなぁ…。 なかなか言いにくかったわ(笑) 熱々で美味しかったでーす(*^^*) 《丸福珈琲・ハロウィン かぼちゃプリン》 可愛い!美味しそう!と たくさんGOODやコメントを頂いた、 今でも心に残ってる記事です。 梅田でケーキセットを食べた時に、 思わず、選んだのがこのプリンでした。

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