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    【まとめよう】焼鳥ばんばん/東松山

    アップ忘れてました。 年末年始は東松山におりました。 ほぼ毎晩、焼鳥(やきとん)を食べる生活でした。 帰る時間が遅いので、ひびきのテイクアウトを利用して いましたが、人気のばんばんの焼き鳥を食べたかったので 何度か行ってみるんですけど閉店近くなっていたため やんわり遠巻きにお断りされて、ひびきで買ってました。 帰りがちょっと早い日(18時過ぎくらい)にリトライ。 かしら10本で焼いてもらえました。 お礼を言って部屋に持ち帰り、仕事しながら食べました。 ネギには強めに火を入れてあり、香ばしさが引き立ってて、 口の中でのカシラとの相性が良く、特製の味噌ダレも よく絡んで美味しいです。安くて、美味しい。 オマケにお茶を入れてくれてました。 それにしてもここの店主は忙しそうですね。 100本単位で注文入るとか。ぼくが言った時も200本を 半べそになって焼いてました(^^; もうちょっと仕事早く終われば行きやすいんだけど。。

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    【まとめよう】半額ラッシュ/1月2日のスーパー

    あけましておめでとうございます。 元旦に現場を終えて帰宅。遅れて来たお正月ということで、 スーパーに行くとこのような感じの半額ラッシュ。 買い漁って帰宅。大変縁起がよろしい。 2022年は上々のスタートだ。 今年もよろしくお願いいたします。

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    【まとめよう】部屋で目玉焼き/100均

    いよいよ、大晦日ですね。 ぼくは滞在先の焼き鳥(豚)の町で年を越します。 今日はやっと、人気店の「焼き鳥ばんばん」での購入に 成功したんですが、それは次の記事にします。 さてぼくは今、出張生活に目玉焼きが加わったことに 感動しております。ハイ。 レンジで目玉焼きを作れるアイテムがあると教えてもらい ダイ〇ーにあると伺ってましたが、近くにはないので セリ〇に行ったらありました! 容器に卵割って落として、水を少し入れてレンチン。 卵は1個でレンジは50秒指定みたいです。 ぼくは卵2個なので、ちょうどいい時間を調査いたら 1分20秒くらいがいい感じ。 (写真は第一作目の、1分40秒で火が入り過ぎた感じです) 簡単な排気設備を設けてホットプレートで料理なんかも やってたんですが、小さな道具で作れるところが最高です。 教えてくれてありがとうございました! これで毎日、卵食べれるぞ・・。

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    【まとめよう】立山そば/富山駅

    富山の朝は、イマイチなホテルの食事をボイコットして・・ 駅前のこの店に入ってかき揚げ蕎麦を啜る。 あたたまった。美味しかったのでお礼をして店を出ました。 後調べですが、なかなか歴史のある店舗の様で。 あのかき揚げ蕎麦には白エビも入っていたんですね。 次に来たら、とろろ昆布の蕎麦も試してみたい。 ノスタルジックな路面電車も走っていて、風情のある良い街だ。 あとぼくは釣りが好きなので、そっちの面でもこれから 富山とは仲良くやっていけそうです(^^)

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    【まとめよう】とやま鮨/富山駅

    初の富山なので寿司くらい食べて帰ろうと。 新幹線に乗る前に少し寄りました。 上にぎりランチセットです。 生ビールつけて2500円でしたけど これはうまかった。 中トロ アオリイカ シマアジ カガミダイ ヤガラ ブリ 松葉ガニ 漬イクラ軍艦 漬ホタルイカ軍艦 炙りサワラ 以上の10カン。 釣り人の特権だと思っていたヤガラが 食べれるとは恐れ入りました。 個人的には炙りサワラが一番でした。

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    【まとめよう】富山に来たのですが・・

    富山に来たのですが~。 お寿司は北海道で食べてしまったし、お店も閑散と・・ 少し散歩したのですが盛り場街もやばいくらい人いないです。 スーパーも閉ってしまっていて買い物も楽しめなくて、 仕方なくセブンで買ってホテルに戻って一杯やってます。 コーンまるごと一本入ったサラダだって、すごいねぇ。 ホタルイカ食べたいのに時期が違いますね。 来年は初夏に網持ってホタルイカを捕獲しに来るために 仕事を取らなければなりませんね! まあ、鱒寿司でも買って帰ります。 明日帰って次は元旦まで埼玉へ向かいます。 東松山で焼き鳥(やきとん)三昧となります(^^;

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    【まとめよう】けやき/北海道ラーメン道場

    昨夜はさすがに大変でした。 羽田に11時過ぎに着いて、そこから移動してホテルに入ったのが 0時半で、そこから翌朝の仕事の書類などを作成して打ち出して 4時に寝て5時半に起きて仕事して今に至ります・・。 眠いけど洗濯をしなければならないので起きてます。 さて昨夜の新千歳空港では、オキニの場所でひっそり飲んで、 北海道ラーメン道場で食事をして飛行機に乗りました。 仕事の進行の都合で、最終便に乗らざるを得なかったので 空港で時間持て余してたんです。 で、この間はエビラーメンでうまくいかなかったので すすきのに本店がある、けやきに入りました。 味噌コーンバターラーメン空港価格の1150円高いですハイ。 唐辛子チップを掛けながら食べていくのです。 麺はつるつるで弾力があり噛み応えのある湯で加減でぼく好み。 咀嚼で口の中に味わいを深めていくスタイル。 長時間味わえるラーメン。コーンは、美瑛のコーンパンの それと似ていていいですよ。 いいんじゃないですかね、コレ。 わかんないけど。ごちそうさまでした。

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    【まとめよう】お気に入りの場所です/新千歳空港

    この場所がお気に入り。広くて、気の休まる空間。 忙しいと、広い場所が落ち着くのです。 ちょっと早めに到着して、PCを開いて仕事をしてから 流れで一杯やって、食事をしてから飛行機に乗ります。 (食事の報告は、次の記事で・・) お酒とおつまみは、事前にセコマで購入してから 空港に乗り込むのがポイントです(笑) コロナ蔓延前は、1Fのお土産屋の試食コーナー全体が おつまみポイントで、新千歳独特な飲み方ができる 裏技がありましたが、悲しい今はやっていないので 人気のない場所でしみじみと飲んでおります。

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    【まとめよう】空港で弁当/羽田空港

    これからまた北海道へ。 一泊2日で明日の夜中に羽田に戻りそのまま 移動して次の出張先へ。ハードスケジュールです。 飛ぶ前に遅い昼食。崎陽軒弁当は売り切れなので じんからのり弁当、千円。高いですねえ まあしょうがない。

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    【まとめよう】サンドリア(サンドイッチ)/すすきの

    24時間営業で、行列のサンドイッチ店です。 フルーツサンドが評判なのを知らなくて・・ タマゴサンドとチキンカツサンドを買いました。 でもパンがしっとりとしてやさしい食感ですね。 おいしかったです。 次はフルーツ系を買うようにします^^;

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